10分钟成交额同比增长518%,益生菌行业会成为新消费蓝海吗?

浏览次数 270 作者:新浪潮 发布时间:2022-06-21 10:22:27 分享到:

[摘要]  说起益生菌,大家都不陌生,市面上最常见的是含有益生菌的酸奶或乳制品。近年来,越来越多的食品企业研究推出了益生菌软糖、益生菌奶糖、益生菌麦片等产品。高颜值、有趣味的益生菌产品逐渐进入我们的生活。

说起益生菌,大家都不陌生,市面上最常见的是含有益生菌的酸奶或乳制品。近年来,越来越多的食品企业研究推出了益生菌软糖、益生菌奶糖、益生菌麦片等产品。高颜值、有趣味的益生菌产品逐渐进入我们的生活。


根据京东公布6·18数据,仅10分钟,益生菌品类成交额就同比增长518%。然而,随着益生菌市场的高速发展,产品概念使用不当、功效不明等问题也逐渐显现。


值得注意的是,益生菌行业正在不断规范。6月16日,由中国食品科学技术学会牵头的《食品用益生菌通则》团体标准正式发布,首次提出了益生菌菌株系统性的评价要求以及在食品中的科学应用指导,填补了该行业的空白。


益生菌复合增长率达11.83%


当下市面上益生菌相关的食品可谓是琳琅满目,那么,怎样的食品才算是合格意义上的益生菌食品?


对此,中国食品工业协会发布的《益生菌食品》团体标准中指出,益生菌食品是指“添加了益生菌,并且在保质期内益生菌活菌数量符合一定要求的食品”。


据欧睿国际数据显示,2019年全球益生菌市场价值约400亿欧元,2015-2020年,我国益生菌市场规模从486亿元增长到850亿元左右,复合增长率达到11.83%;2021年天猫国际保健品行业中,益生菌产品销量超过维生素矿物质,高居第一。


专家指出,经过长时间的宣传和消费者教育,我国消费者逐步接受益生菌产品,认知度快速上升。同时,在国家“健康中国”战略、食品工业健康转型及技术创新等多方驱动下,国内益生菌市场呈现高速发展态势。


以“多菌性乳酸菌乳饮品”养乐多为例,自2002年养乐多进入中国以来,随着消费者对益生菌认知的不断提高,根据养乐多财报,2011-2019年,中国大陆共计销售养乐多超150亿瓶。仅2019年,中国大陆养乐多销量就接近其全球销量的20%。

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近年来,我国益生菌产业爆发式增长,但概念使用不当、功效不明、产品标识不规范等问题也随之出现。例如在2021年9月,养乐多关联公司上海益力多乳品有限公司就曾因宣传“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”这类不正当竞争行为被罚45万元。


值得注意的是,益生菌行业正在不断规范。5月28日,中国营养保健食品协会发布团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》,标准对益生菌活菌率进行分级。其中,只有益生菌食品中的益生菌活菌率大于等于50%,才能满足1级标准。


6月16日,由中国食品科学技术学会牵头,江南大学、国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院有限公司等19家科研机构、校企共同参与《食品用益生菌通则》发布,首次在行业内提出了益生菌菌株系统性的评价要求以及在食品中的科学应用指导,填补了行业空白。

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多家企业布局益生菌赛道


近年来,益生菌逐步开始成为健康食品的“标配”。据新浪潮记者了解,在益生菌领域中,产品知名度较高的企业包括汤臣倍健、交大昂立、合生元等。

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2018 年,汤臣倍健斥资 35 亿收购澳洲企业LSG,将含有26个益生菌产品的Life-Space(“益倍适”)品牌收入囊中;率先于2020年7月上市的“益生菌第一股”科拓生物则与江中药业开展战略合作,进一步布局益生菌活菌新药。


而交大昂立更是将益生菌产品的目标人群进行了细分,推出了针对都市年轻女性的“昂微态胶原蛋白肽益生菌固体饮料”“昂微态蔓越莓益生菌固体饮料”、针对儿童的“昂微态 DHA 藻油粉固体饮料”。


不仅如此,新浪潮记者注意到,无限极、安利、福瑞达、自然阳光、嘉康利等多家企业早已布局益生菌赛道。


2018年10月,安利子品牌纽崔莱推出三款专为成人、女性和儿童定制的纽崔莱益生菌新品,针对细分人群推出定制化产品更有针对性。

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多年来,无限极一直在努力推动益生菌科研领域加速创新。2021年10月,无限极两款益生菌产品荣获2021年度广东省食品行业奖项。其中,无限极型美益生菌固体饮料获广东省食品行业优秀新产品二等奖,无限极膳乐星益生菌固体饮料获“广东省食品行业名牌产品”称号。

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2021年9月,自然阳光上市全新产品——自然阳光400亿+益生菌固体饮料。此外,还上线优萌君益生菌固体饮料、益Q菌益生菌软糖这两款产品;今年4月16日,嘉康利纤奇益生菌固体饮料上市,让关注健康体重的人群可以把持续美丽,做到轻而“益”举。


福瑞达也加入了占领益生菌赛道的队伍。2021年12月23日,福瑞达与山东大学微生物技术国家重点实验室共同成立了“山东大学福瑞达益生菌协同创新中心”。福瑞达旗下品牌Dr.Alva瑷尔博士推出“瑷尔博士益生菌水乳”、“瑷尔博士益生菌面膜”,该产品在瑷尔博士淘宝旗舰店月销量高达4万。

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那么,益生菌行业是否会成为新消费蓝海吗?拭目以待。

(编辑:芋泥)

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